“今年的日照绿茶到底怎么了，新春茶怎么迟迟不见上市？”喜欢喝日照绿茶的孙先生最近几天很是纳闷，往年，4月中旬便能喝上当年的春茶，而今年到现在仍不见踪影。
上周末，记者前往日照绿茶产地——— 日照市采访发现，受寒冬和接二连三的倒春寒影响，今年日照绿茶遭遇史上最大“冻伤”，茶树至今过半干枯，剩下长出新芽的，不是被冻死就是被冻伤。
无论是茶农还是茶厂、经销商都普遍预计，今年日照春茶上市至少要迟到半个月，五一之后才会小批量上市，而且供应量会减少一半以上，价格也会“物以稀为贵”。
■现场
过半露天茶树仍干枯
驶过崎岖的山路，记者先后赶到日照市东港区南湖镇，岚山区后村镇、巨峰镇的茶园，这里是正宗日照绿茶的原产地。1966年，日照南茶北引成功，改写了以往北纬30度以北不能种茶的历史，成功引进种植了安徽茶品种，经过数十年的培育，形成了独特的日照绿茶，并日渐为人们所接受。“往年4月中旬，便可以采摘春茶了，而今年，你看看，都还没有冒出新芽。”在东港区南湖镇，年过半百的茶农费日成看着茶园里干枯的茶树，眼里含着泪水说，天气实在太离谱了，春节前的一场大雪差点儿把茶树冻死，春节后本该逐步转暖，倒春寒却一个接着一个，茶树生不出新芽，原本应该一片绿色的茶园，现在是一片干枯。
在岚山区巨峰镇，茶农张洪兰正在茶园里拾柴。说是拾柴，其实就是把已经干枯的茶树剪掉，收起来拿回家当柴烧，留下还有生机的部分，等待天气转暖，发芽吐绿。“今年的天气，我有生以来从未见过。”茶农张守志今年已经70岁了，种茶已经40多年，从未见到过像今年这样反复无常的天气。
记者又来到了日照御青茶博园风景区，这里有茶园300余亩，是御青茶业投资兴建的。为了防止茶树被冻伤，他们可谓用心良苦，在周围种植了防护林，还浇水、施用有机肥、在地里铺上干草防冻，结果茶树依旧没有发芽。茶园负责人万修斌介绍，据他调查，日照一半以上茶树还没有发芽。
■茶园
市场上的日照春茶有假
产地的露天茶树多还没有发芽，但记者在济南采访时发现，一些“日照绿茶”已声称今年的春茶新鲜上市。“这应该不是真正意义上的日照春茶。”日照淞晨茶业总经理姜涛说，因为今年真正的日照春茶最早也得在五一节后上市，在售的“日照春茶”多半是冒充的南方茶，再有可能是少量的日照棚茶，其口味、售价无法与真正的日照春茶相比。
记者的调查也证实了姜涛的说法。在巨峰镇北头山村，茶农张永同告诉记者，在附近的十里八村，他种茶是出了名的，冬天的防冻措施非常到位，除了浇水、施肥防冻外，还在茶树的迎风面放置了两层草苫子，一层塑料薄膜，结果茶树还是被冻了，至今只有个别茶树长出了芽。
记者又来到了巨峰镇圣谷山茶园，这里的主人是高建华。他是日照圣谷山茶厂总经理，同时也是日照茶叶商会秘书长、济南茶叶行业协会副会长。在这里，记者也只看到有一半的茶树发芽。“有道是‘忽如一夜春风来，千树万树梨花开’。”高建华说，如果以后几天天气日渐转暖，五一节后日照春茶上市还是比较现实的。
随后，记者又走访了日照的圣谷山、碧波、北垛春、御园春、东盛、淞晨等茶厂，发现这里都是大门紧闭，相关负责人均表示，现在春茶都没有采摘，怎么可能开工炒茶，又怎么可能有日照春茶上市？在御青茶厂记者看到，这里正在改造厂房。企划部经理陈宁告诉记者，他们正在为五一节后春茶上市做准备。
■预测
春茶上市价格或将大涨
多年来，日照绿茶尤其是春茶以其良好的口感、耐冲泡的品质赢得了越来越多济南人的喜爱。据统计，约有三分之一的济南人喜欢日照绿茶。那么，日照茶园受冻对未来日照春茶上市后价格走向会有怎样的影响呢？记者在原产地深入采访发现，大涨是比较普遍的观点。
据日照市农业局有关负责人介绍，根据他们初步统计，目前约有20%以上的茶园遭受严重冻伤。现在日照约有茶园12万亩，这就意味着2.4万亩受冻。为此，该市农业局曾专门召开会议，要求各部门努力做好“减产不减收”工作，努力确保茶农收入不降低。
记者采访发现，对今年茶园的情况，日照茶界的预计远比农业局严重得多。他们认为，50%的茶园受冻比较准确，收入减少50%也有可能。高建华介绍，根据往年经验，日照春茶4月中旬上市，卖到6月初，收入比较可观，而今年，销售期至少缩短三分之一，这部分市场份额势必会被其他茶叶抢去。“物以稀为贵。”姜涛说，日照春茶供应量减少，价格必然上涨，往年鲜茶收购价在120元/500克左右，今年预计能涨到170元/500克，平均每2500克可炒500克成品茶，单从成本的角度来看，今年日照春茶售价至少要上涨40%以上。
茶农则认为，今年减收已经是板上钉钉的事。茶农张永林就称，种茶树有句俗话叫“早一天是宝，晚一天是草”，种茶收入的50%以上要靠春茶，夏茶、秋茶虽然上市量大，但价格便宜，根本赚不到钱。现在春茶生产搞砸了，全年也就玩完了。
