“今年秋天海里的乌贼真多。”10月17日，在日照岚山童海渔港，回港避风的船长唐新峰介绍说，最近半月，他出海三次，共捕获了秋乌贼2200多斤，其中金乌贼达900多斤，要比去年同期多40%，是这些年捕获金乌贼最多的一年。  

    日照金乌贼主要以自然捕捞为主。

    捕捞工具为我市渔民独创的一种金乌贼专捕工具俗称“乌贼笼”，已至少有百余年历史。

     其结构是用木棒或竹竿等做成主体三角形、底部为弓形的框架，外部覆以聚乙烯网衣，底部设有一个直径10cm左右的圆锥形倒须。利用金乌贼喜欢在海草等附着物上产卵的特性，在“笼”子内放置黄蒿，引诱金乌贼进入“笼”内，达到捕捞的目的。

    该捕捞方式具有捕获活体多、外观完整、损伤小、品质保持充分等特点。为满足陆上活体供应，作业渔船还配置了活鱼箱和供氧设备。

     当日，市海洋与渔业局渔业技术推广站的工作人员介绍，我市沿海是金乌贼最集中的产卵场、索饵场，也是金乌贼的优质渔场。进入80年代后期，由于过度捕捞、海况变化等原因，金乌贼资源逐渐衰退。

     “为大力挽救这一珍贵的地方品种，市渔业部门在前三岛海域建立国家级资源保护区，还逐步加大了对保护区内产卵附着基投放和一定规模的人工增殖放流等措施，对金乌贼资源进行修复，取得了良好的效果。”  工作人员表示，今年是日照市投放附着基的第8年，8年来，日照市累计在岚山金乌贼保护区投放金乌贼附着基435万束，人工增殖放流金乌贼苗种70万尾。同时日照金乌贼又以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，以其缠卵腺加工的“乌鱼蛋”为传统贡品并享誉国宴。随着多年的资源修复，金乌贼也再次回到了餐桌上，成为人们口中不可多得的“美味”。 

     据了解，山东日照金乌贼属海洋头足类软体动物，是山东日照市特有的珍贵品种。主要分布在岚山区岚山头街道、安东卫街道、虎山镇，日照经济开发区奎山街道、北京路街道，东港区涛雒镇、石臼街道、秦楼街道和两城镇等沿海负20米以内浅海海域。去年，金乌贼被成功列为中国农产品地理标志保护产品。 （黄海晨刊 张磊 翟羽佳 吴廷山）