据山东省日照市物价局价格监测中心监测，2012年该市粮油市场价格有涨有跌、平稳运行。

　　大豆(4794,-15.00,-0.31%)均价由2011年的每500克2.50元，上涨为2012年的每500克2.80元，涨幅为12%。大豆价格上涨的原因从国际环境看，2012年美国大豆和玉米(2447,-1.00,-0.04%)期货价格创下新高，罕见的炙热天气和干旱破坏美国多种作物生长，同样削减巴西和阿根廷这两个谷物出口大国的大豆产量，而我国大豆70%依靠进口，所以受国际影响很大;从国内形势看，8月份，国内东北大豆的生产受“达维”和“布拉万”等强台风的影响，减产现象已显现，造成供求失衡，价格上涨。

　　花生仁均价由2011年的每500克5.60元，上涨为2012年的每500克6.00元，涨幅为7.1%;花生油(散装)均价由2011年的每500克11.50元，上涨为2012年的每500克13.20元，涨幅为14.7%。究其原因，一是今年种植面积减少和天气因素影响致使花生果产量降低;二是化肥、农药和农膜价格与人工费用等价格的上涨，直接抬高了花生的种植成本;三是国际原油、油料、粮食等大宗商品价格大幅上涨，推高国内油脂、油料价格;四是随着人民生活水平的不断提高，国内食用花生米需求逐年增加，据统计平均年增幅在5%左右，需求远远大于供给。

　　大豆油(8630,-124.00,-1.42%)(散装)和色拉油(散装)均价分别由2011年的每500克5.20元和5.30元，下降为2012年的每500克4.90元和5.00元，均下降5.8%。

　　据了解，豆油和色拉油价格下降的主要原因是多方面的：从宏观方面看，我国油脂油料市场国内外价格联动性比较强，基本上国内植物油价格与国际市场同涨同跌，内盘完全跟着外盘走，国内植物油消费65%来源于国际市场。2012年4月中旬至6月初，国际国内市场价格持续下跌，国内植物油市场面临输入性涨跌互现的压力;从微观层面来讲，在欧债危机影响下，国内厂商经历了较长时间亏损经营，对大豆的进口操作较为谨慎，过去几个月以来，国内生产企业亏损减少，部分时间处于微利状态，这促使部分厂商增加了大豆进口，豆油进口量也有所增长，暂时出现了供略大于求的局面。

　　(文章来源：中国经济导报)