五莲县石场乡位于五莲县城西南15公里处山地丘陵区，南邻新兴现代化港口城市日照市，西接古城莒县。全乡辖34个行政村，2.1万人，总面积81平方公里，境内森林覆盖率达67%。石场乡山青水秀，果茂林丰，气候温和，民风淳朴。一九九六年，山东省环境检测中心对该乡大气、土壤、水进行了综合检测，各项指标均达到绿色食品要求。

　　近年来，该乡牢固树立 “发展就是硬道理”的思想，狠抓经济建设不放松，全乡经济建设步入快速发展轨道。农业生产走出传统的狭小天地，向产业化、科技化、特色化、规模化迈进，龙盛食品、鲁丰面粉、鑫宇农产品、花星花生制品等一大批农字号龙头企业已实现长足发展；工业生产主导地位已经确立，逐步形成了以弹簧、化工、农产品深加工、绣品为主的工业体系。交通、电力、通讯等基础设施建设日臻完善，文教卫生各项事业全面进步，全乡社会稳定，人民群众安居乐业。

　　昔日闭塞山庄，今朝投资热土，勤劳善良的石场人民热忱欢迎海内外各界朋友前来投资兴业，共同繁荣发展。
　　工业基础

　　石场乡强化工业主导地位，大力实施“工业强乡战略”，积极培植新的经济增长点，使全乡工业实现了速度、效益、后劲同步增长。全乡基本形成了弹簧、化工、锈品、农产品深加工等优势支柱产业，涌现出了永恒弹簧公司、宏祥化工有限公司、龙盛食品公司、天艺绣品有限公司、鲁丰面粉生产有限公司、鑫宇农产品加工有限公司等骨干企业，机械弹簧、氧化铁红、纺织绣品、面粉、花生油、冷冻食品等主导产品，在国际、国内市场上具有较强的竞争力。

　　特色农业

　　石场乡不断加大农业结构战略性调整力度，大力实施农业产业化、科技化、规模化经营，确立了名优特新型、绿色有机型、转化增殖型绿色农业发展主线，大力发展质量农业、市场农业，种特、养野、植优，积极向国际农产品质量标准靠拢，实现了传统农业向现代农业转变。依托优越的自然资源和生态条件，着力培植林果、生姜、畜牧三大产业，享有“林果之乡”之美誉，其中所产“飘香”牌红富士95年被中国绿色食品发展中心授权使用绿色食品标志；所产五莲明栗以其个大、色泽鲜艳、品质优良、营养丰富等特点荣获山东省优质产品奖。所产名品黄姜成为全乡主导经济作物，颜色鲜黄，形状粗壮圆润，富含多种维生素、矿物质，是食用保健品之佳品，深受日本、韩国客户喜爱。全乡年种植生姜10000亩，年产优质生姜2500万公斤，有大姜贮藏窖3000个，窖藏生姜1000万公斤。全乡山多草多，是鸡、羊、猪、兔重要产区，畜牧业逐步成为全乡产业支柱。所产石场山鸡以“农村小笨鸡”为基础，通过提纯复壮，散养在山涧密林，食草籽昆虫，饮山涧泉水，运动量大，体小结实，胆固醇含量低，肉质鲜美；所产“田仓”牌山鸡蛋蛋黄大而呈黄红色，蛋白清亮，是纯天然绿色食品，深受消费者青睐。

　　种植业，以生姜为主的经济作物发展迅速，年种植生姜10000亩，年产优质生姜2500万公斤，新建洗姜厂8处，年冲洗加工成品姜1600万公斤，有大姜贮藏窖3000个，窖藏生姜1000万公斤。所产名品黄姜颜色鲜黄，形状粗壮圆润，富含多种维生素、矿物质，是食用保健品之佳品，深受日本、韩国客户喜爱。林果业以苹果板栗生产为主。全乡现有苹果密植园6000亩，主要产品有红富士、乔纳金、红嘎拉、藤牧一号，年产优质苹果500万公斤，其中所产“飘香”牌红富士95年被中国绿色食品发展中心授权使用绿色食品标志。板栗，现有2.2万亩，120万株，主要有五莲明栗、大红袍等10多个新优品种，年产优质板栗100万公斤，其中五莲明栗以其个大、色泽鲜艳、品质优良、营养丰富等特点荣获山东省幼稚产品奖。畜牧业,以波尔山羊繁育、山鸡饲养为主。2000年从山东省畜禽良种推广中心引进200只波尔山羊，现已繁育杂交新一代波尔山羊1500余只，改良后的山羊年出栏4万只以上。山鸡饲养量大质优，该鸡以“农村小笨鸡”为基础，通过提纯复壮，散养在山涧密林，食草籽昆虫，饮山涧泉水，运动量大，体小结实，胆固醇含量低，肉质鲜美，所产“田仓”牌山鸡蛋蛋黄大而呈黄红色，蛋白清亮，是纯天然绿色食品，深受消费者青睐，全年饲养山鸡38万只，产蛋96万斤。

　　弹簧制品已发展到八大系列200多个品种，产品采用国家标准化生产，并通过了ISO9001质量体系认证，年生产农力答10000 余吨。化工产品氧化铁红已取得环保总局鉴发的化工工业建设项目环境影响评价资格证书，主导产品有Z895、129、2级3 个品种，年产量10000余吨，均达到国家规定标准。

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龙盛食品公司系列产品

生姜生产基地